Вес бургеров в McDonald's может отличаться в зависимости от рецептуры и региона. В этой статье представлены точные данные о массе популярных бургеров сети.
Содержание
Вес популярных бургеров
| Название бургера | Общий вес (г) | Вес котлеты (г) |
| Гамбургер | 110 | 45 |
| Чизбургер | 120 | 45 |
| Биг Мак | 219 | 2x68 |
| Макчикен | 178 | 120 |
| Филе-о-Фиш | 142 | 85 |
Факторы, влияющие на вес
- Точность взвешивания ингредиентов
- Количество соуса
- Свежесть булочки (может впитывать влагу)
- Региональные особенности рецептуры
Вес компонентов бургеров
| Компонент | Средний вес (г) |
| Булочка | 45-55 |
| Говяжья котлета | 45-68 |
| Куриная котлета | 85-120 |
| Ломтик сыра | 14-17 |
| Порция соуса | 10-20 |
Точность веса
- Каждый бургер собирается по стандартной рецептуре
- Допустимое отклонение ±5% от заявленного веса
- Котлеты взвешиваются перед приготовлением
- Регулярные проверки качества на кухне
Сравнение с конкурентами
- Биг Мак (219г) vs Whopper (291г) в Burger King
- Макчикен (178г) vs Чикенбургер (165г) в KFC
- Чизбургер (120г) vs Чизбургер (130г) в Wendy's
Вес бургеров в McDonald's строго стандартизирован и варьируется от 110г для простого гамбургера до 219г для Биг Мака. Точность веса контролируется на всех этапах приготовления, что обеспечивает стабильное качество продукции во всех ресторанах сети.
